Engleski
холандски
јапански
хинди
италијански
шпански
francuski
Nemački
кинески
корејски
арапски
Хебрејски
ruski
португалски
дански
чешки
poljski
шведски
О храни у Непалу
Храна је примарна потреба сваког живог бића. Поред тога, Непал је увек гостољубива нација за уметност кулинарства. Доживите локални укус непалске хране; она је једнако укусна као и укус ресторана и хотела. Сви путници који желе да осете прави укус непалске хране не би требало да пропусте прилику да испробају јела која су популарна у контексту Непала. Верујте ми, можете пронаћи укус који никада раније нисте искусили.
Дидо
Сел рота
Гундрук
Самаи Баји
Иомари
Цхатамари
Џуџу дау
Дидо
Дидо је традиционална храна Непала коју не смете пропустити када посетите Непал. На крају крајева, просо, пшеница, хељда и кукурузно брашно су састојци за традиционално прављење дидоа. Такође можете уживати у различитим начинима јела, јер се дидо једе тако што се једним прстом направи мала куглица, умочи у хладну супу. Гута се док се не залепи за зубе. У Хималајима, дидо се користи и за ручак и за вечеру, што је кључно за свакодневни живот.
Сел рота
Сел роти је традиционални непалски домаћи хлеб од пиринча у облику прстена. Сладак је и углавном се припрема током Дашаина, Тихара и широко прослављених хиндуистичких фестивала у Непалу. Сел роти је такође култни симбол непалске културе и фестивала. Неопходан је у свим културним и традицијским непалским прославама. Такође можете уживати у укусу сел ротија са каријем по вашем избору. Као посетилац Непала, можете пробати различите укусе.
Гундрук
Гундрук је национално јело Непала. То је ферментисано зелено лиснато поврће које се припрема од зеленог листа сенфа, листа карфиола, а такође и од корена и листа роткве. Ови листови и корен се вене 5 до 6 дана и исецкају ножем. Већина производње гундрука је на нивоу домаћинстава. Служи као прилог уз главно јело. Гундрук се припрема као супа и кисели краставчић.
Самаи Баји
Самај Баџи је традиционално јело неварске заједнице. Ово јело је такође препознато као једна од главних атракција Непала. Пошто се ово јело преноси са генерације на генерацију, људи га и даље цене. Углавном се користи у приликама, на неварским фестивалима, а такође и на породичним окупљањима неварске заједнице. То је комбинација разних јела као што су: чјура (загризани пиринач), чоила (маринирано бивоље месо), бата (црни пасуљ соје), сааг (зелено лишће), пржено кувано јаје, аалу ачар (љута салата од кромпира), козје месо и неварско пиће звано „ајла“ у једном тањиру. Ово јело је најпознатије у... Катманду, Бхактапур и Лалитпур области у Непалу.
Иомари
Име Иомари Потиче од неварског језика у којем „Јох“ означава љубав или вољети, а „мари“ означава јело од хлеба. Јомари је такође укусна храна у неварској заједници у Непалу. То је кнедла на пари која се састоји од спољашњег премаза од пиринчаног брашна и унутрашњих осећања чаку или кхува. Углавном се припрема на фестивалу неварске заједнице који је познат као „Јомари Пурне“. Према Неварцима, троугласти облик јомарија је симболичан приказ једне половине шадконе, симбола мудрости и Сарасвати.
Цхатамари
Група народа Невар је друштвено богата. Не само да имају различите прославе и џатре које славе, већ су богати и кулинарским обичајима. Чатамари је палачинка од пиринчаног брашна са прилозима од црвеног меса и мешавином са сољу и бибером. Слично томе, позната је и као непалска пица. Чатамари се користи током фестивала или прилика у заједници Невар. Једе се као ужина, а многи ресторани у Катмандуу служе чатамари као предјело, а и мали ресторани служе чатамари као главно јело на свом менију.
Џуџу дау
Џуџу дау значи краљ јогурта. Пореклом је из Бактапура у Непалу. Кравље млеко се користи за прављење обичног јогурта, а бивоље млеко се традиционално користи за прављење џуџу дауа. Слично томе, припрема се у природној црвеној глиненој посуди која се зове „мато ко катаро“. Посета Бактапуру никада није потпуна без дегустације чиније џуџу дауа.
